【食全食美】馒头又出新造型，一锅蒸一个

馒头又出新造型，一锅蒸一个，过节在家露一手，招待客人特有面子，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

南瓜泥200g

普通面粉200g

酵母5g

甜菜根汁200g

菠菜汁100g

玫瑰花馒头的做法

首先用原汁机将菠菜榨汁取100g

用原汁机将甜菜根榨汁，取200g备用

用料理机将蒸熟的南瓜摇成泥，取200g备用

将酵母、菠菜汁倒入面粉没揉成面团

揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵至两倍大

将酵母、甜菜根汁倒入面粉内，揉成面团

盖上保鲜膜进行发酵，至两倍大

同样的方法做南瓜面面团，同时也准备一个白色面团，别问我白色是啥汁，我不会告诉你是水！

还好我有发面神器-将面团直接放入酸奶机内，发酵超级棒

差不多半小时，面团发酵好啦✌️

取出面团，将面团排气揉好，松弛10分钟

我们以南瓜面为例，黄色南瓜泥面团分段50g一个，然后将50g面团分4份，擀饼

将四片叠在一起

用筷子中间压一下

从一端卷起来

中间切断

两朵玫瑰花

整理花瓣

玫瑰花做好啦！

取一块绿色面团，擀成薄饼，切除三角形

沾一点点水，将花叶黏在花瓣上

取一块白色面团擀成薄饼

用刀切边，然后三条捏一起

将玫瑰花放在白色面饼上

用树叶模具刻出形状，放在花边

同样的方法，做其他颜色的玫瑰花

整理好的面团进行二次发酵，锅中烧开热水，将花盘放进去，蒸30分钟关火，闷5分钟开锅，漂亮的玫瑰花出锅啦✌️