【食全食美】大葱烧豆腐

• 主料

• 豆腐

  300g

• 五花肉

  60g

• 辅料

• 生抽

  适量

• 白糖

  适量

• 酱油

  适量

• 蚝油

  适量

• 大葱

  适量

• 盐

  适量

• 姜

  适量

• 料酒

  适量

1.首先将豆腐切块、五花肉切片、姜切末、大葱斜刀切片。

2.锅中放入油，将豆腐依次下入锅中，煎至两面金黄，装出 。

3.锅留底油，放入五花肉，煎出肥油后，下入姜末，倒入适量生抽、酱油，加入大葱片，倒入适量蚝油，加小半勺白糖，半勺盐，将豆腐倒入锅中，翻拌均匀。

4.最后淋入适量料酒调味，片刻后，即可装盘享用。