【食全食美】烤玫瑰苹果花

圣诞气息越来越浓厚，相信你也在期待着平安夜和圣诞节了吧。平安夜收到苹果，直接削皮吃了？那可就out了！你知道吗，苹果还可以烤着吃哦！烤出的苹果花吃起来是脆脆的，被酥软的面皮包裹着，别具一番风味，好吃的不要不要的！这么高颜值的甜品你要不要试一下呢？

食材：低筋面粉100克、黄油20克、苹果1个、糖粉30克

步骤：

1、苹果切薄片放在糖水里煮软。

2、黄油与面粉混合，再倒入适量煮苹果的糖水，和成面团后擀成薄片，并切成1.5厘米厚的长条状。（低粉，即低筋面粉，小麦面粉蛋白质含量在7～9%之间，是制作蛋糕的主要原料之一。低筋粉是面粉中的一种，用来制作各种蛋糕、饼干、酥皮类点心。）

3、将苹果片依次排开放在切好面条宽度的1/2处。

4、将面条剩余部分叠到苹果片上。

5、沿面条的一端慢慢卷起。

6、卷好就成了玫瑰花状。

7、预热烤箱，温度设定170度，时间5-10分钟。烤盘上铺好锡纸，苹果花整齐放好，烤盘放在烤箱中层，选择温度170度，时间20分钟，按“开始键”启动。

8、苹果花花边微卷，颜色变深即可。

小贴士：

1、苹果片放入糖水煮软是为了防止氧化。

2、和面团是为了用面条固定住苹果花的形状。