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2018.05.14
鸡蛋2个,红糖1块,汤圆10颗,兵鸽红枣3颗
1、准备鸡蛋2个、红枣3颗(去核,切开)、红糖1块、还有思念玉汤圆10颗。
2、锅加水。
3、水煮开,下汤圆后,转成中火,轻轻把2个鸡蛋敲进去,不要搅动。
4、待水再次开了,加入红糖、红枣,慢慢地用锅铲同方向地推动汤圆和鸡蛋,避免糊锅。
5、再加一次凉水,直到汤圆浮起,就可以了。
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