【食全食美】三杯鸡就做好啦～的做法【图解】

 

• 辅料：

• 蒜适量
• 姜少许
• 红辣椒少量
• 罗勒两片
• 米酒一杯
• 酱油一杯
• 香油一杯
• 糖适量

1. 锅里先放上底油，把蒜放入锅中炸到金黄色，之后放入洋葱煸炒一下，煸香后取出备用。

2. 鸡块放入锅中，煸炒到鸡肉变颜色，放入姜片继续煸炒。

3. 锅中放入一杯米酒、一杯酱油、一杯香油，再放入一点点糖。

4. 盖上盖子，小火焖8分钟。

5. 焖好后，将炸过的洋葱和蒜放进去，再放入几个板栗炒一下。

6. 大火收汁，出锅之前放入红辣椒和九层塔叶，煸炒一下，就可以了。