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2018.05.24
1.先将配菜按个人喜好,准备好,荤素搭配。
2.葱 、蒜、干辣椒、花椒切碎备用。
3.煮水,水热后,将素菜倒入。易熟类如千张、金针菇早早捞出,冬瓜、土豆可多煮会,煮熟后捞出。水煮一下,方便熟。
4.炒锅放油,油热后,倒入葱蒜辣椒花椒,麻辣香锅酱料翻炒,出味。
5.先倒荤菜,炒熟后,将素菜一同倒入,翻炒入味。
6.出锅。撒上香菜摆盘漂亮。
7.可以配米饭吃啦!摆了个米奇头
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