【食全食美】蒜香小龙虾的做法【图解】

1.小龙虾盐水中浸泡半小时

2.捞出剪掉八只小脚，去掉虾肠。再刷子刷洗干净，再冲洗干净。

3.大蒜三个都剥掉拍下切成蒜蓉。

4.其它材料备用

5.热锅凉油，油要多，下蒜蓉炒香加入白糖炒下下去龙虾炒制变红色。下去盐酱油翻炒下

6.倒入啤酒，加入适量开水没过龙虾。其它香料全部放入除了香菜。

7.大火烧开，焖煮15分钟

8.把龙虾捞出，大火收汁

9.装盘洒上收好的汤汁洒上香菜。完成。还可以再浇油上去更香。