【食全食美】黑木耳炒肉片

黑木耳适量、猪肉适量、尖椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、花生油适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许、香油少许、淀粉适量

黑木耳炒肉片做法步骤详解

1、切葱姜干辣椒备用。

2、猪肉切片，放入少许盐，生抽，淀粉使劲抓匀。（多抓一会肉片会很嫩）

3、黑木耳泡发，把根部掐掉洗干净备用。

4、把尖椒斜刀切大块。

5、起炒锅放适量花生油，放花椒爆香捞出，再放入葱姜干辣椒爆香。

6、然后放入肉片煸炒。

7、肉片煸炒好以后放入黑木耳，放入盐和生抽煸炒。

8、最后放进尖椒煸炒。

9、煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精和香油。