【食全食美】正宗浙菜蛋炒饭怎么做

蛋炒饭 超级简单让你轻松学会

时间：2018-05-22 11:05:06 厨师：沫源 出处：做饭网 897人做过这道菜

“夏天真的是要好好琢磨到底是要吃什么好了，说实话你觉得是怎样的食物，才对得起这炎热的夏天呢？下面就让小编来给大家详细讲解一下，那就是最简单的食物，也就是正宗浙菜蛋炒饭怎么做，绝对是让你分分钟瞬间就爱上的味道呀！超级简单详细步骤让你轻松学会，这个炒饭不管你是个厨房小白小菜鸟，还是厨房老手，那可以都是可以轻松制作的哦，还在为一个人吃什么而烦恼吗？还是赶紧跟着小编的步骤一起来学一下吧，绝对不会让你失望后悔的炒饭哦。【做饭网】”

食材清单

• 米饭 适量
• 鸡蛋 2个
• 小葱 适量

• 盐 适量
• 食用油 适量

小技巧

炒饭的话，大家注意一点，可以将鸡蛋打入碗中，用筷子迅速打散成鸡蛋液，再放入米饭快速搅拌均匀，再让鸡蛋液均匀裹在米饭上，这样炒出来的蛋炒饭味道更加好哦。

蛋炒饭的做法步骤

• 1首先将准备好的鸡蛋打入碗中，加入食盐，用筷子迅速地搅拌起来，放在一边等待使用就可以了。

• 2最后在锅中加入油，等油热后，放入方才打好的鸡蛋液炒制一下，直到鸡蛋液成鸡蛋块就好，再倒入事先准备好的米饭，迅速翻炒均匀，大家要注意的是要让米饭均匀都裹上鸡蛋块哦，这样口感比较好。

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  3稍后我们就可以放入切好的葱花，搅拌均匀，就可以关火盛盘食用好吃的炒饭啦。

变化365

众所周知小编还知道的炒饭种类有许多，打比方就像是《鸡蛋火腿肠炒饭》、《酱油炒饭》、《扬州炒饭》、《蛋包番茄酱炒饭》等大家都可以尝试选择制作试一下味道哦。