1.炒饭适宜用剩饭炒,因为剩饭不粘稠,炒出来的米饭也呈现颗粒状,吃起来才好吃。
2.炒饭中可以适当添加鸡精,味道更加鲜美。【做饭网】
3.炒饭中还可以添加洋葱丁、胡萝卜丁等配菜,营养更全面。
1大葱洗净后切末,碗内打入一个鸡蛋,搅拌均匀,锅内倒入食用油,将葱末下锅煸香。
2将鸡蛋液分成两份,取其中一份倒入锅中,加入米饭和食盐,翻炒均匀后盛出。
3平底煎锅中刷上食用油,将另一份蛋液摊在锅中,煎鸡蛋。煎好的鸡蛋上撒上米饭,包好,点缀番茄酱,自由搭配配菜摆盘即可。
1.鸡蛋中含有与猪肉相等的蛋白质,而且鸡蛋还有补气壮力的作用,通过食用鸡蛋可以为身体补充钙铁等微量元素,长期食用鸡蛋还可以促进大脑的生长发育。
2.番茄酱比番茄更容易被人体吸收,具有抗氧化的功效,可以通过食用番茄酱达到美容的目的,同时番茄酱中的多种维生素对神经和眼部等都有保健作用。
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