1、馒头的厚度不能太厚，并且要切的均匀一点，这样吃起来的口感不会差异很大。
2、如果家里没有锡箔纸的话，可以在烤箱内部涂一层薄薄的植物油，作用一样，防止馒头片的鸡蛋液混合物粘在烤盘上。
3、如果想要膜片烤的脆一点，可以适当的加长烤制的时间，由于每个烤箱温度不一样，所以烤制时间也要变动一下。
1把白馒头放在案板上，用刀切成片，厚度为1厘米左右（需要使用晾凉过的白馒头，这样做出来会好吃）。
2把鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌成鸡蛋液，再加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再放入馒头片，等到馒头底部沾有鸡蛋液混合物后翻面，保证馒头表面都沾有鸡蛋液混合物即可。
3在烤盘上铺上锡纸，将其铺整齐，把处理好的馒头整齐的摆放在锡纸上，在表面撒点黑芝麻（可以在馒头两面撒上，由你决定）。
4送入提前预热好的烤箱中层，调至上下火180摄氏度进行烤制，大约15分钟，在端出来将馒头片翻个面再送入烤制15分钟，这样就做好了，很简单吧，快来试试吧。
《黑芝麻蛋奶烤馍片》虽然美味，但是其他的做法也是十分美味，比如《腐乳烤馍片》、《秘制烤馍片》、《蒜蓉烤馍片》等。【做饭网】
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