健脾开胃养生一绝鱼丸菠菜汤

时间：2018-03-10 15:48:04 厨师：沫源出处：做饭网 1010人做过这道菜

“鱼丸子和菠菜，那是多么神秘的组合呀，不知道大家需要小编讲解一下怎么制作吗？作为湘菜中比较有名的鱼丸菠菜汤，那做法和味道可是让人赞叹不已呀！健脾开胃养生一绝，不管是在什么季节，大家都可以安心食用，也不用担心有什么副作用，敢打包票是对身体有益处的哟。清淡爽口，鲜美十足，细腻顺滑，营养丰富，不会让朋友们后悔的味道。”

食材清单

鱼丸适量
菠菜适量

水适量
盐适量
麻油适量

小技巧

鱼丸也可以用鱼肉自己进行制作，口感更加鲜美细腻。

鱼丸菠菜汤的做法步骤

1食材准备：将事先买来的鱼丸放在碗内，解冻一下等待使用；把准备好的菠菜用清水冲洗干净，放在清水中浸泡30分钟左右，再根据个人的喜好决定菠菜的大小哦。
2煮鱼丸菠菜汤：在锅中加入清水，用大火煮开后，加入方才解冻好的鱼丸，盖上盖子，再用大火继续烧煮开来。
3接着小心地揭开盖子，等到锅中的鱼丸都依次浮在汤面上，就可以加入刚才洗净的菠菜，等到大火将汤水再次烧开。
4最后观察一下菠菜是否熟透吗，再在锅中加入食盐调一下汤水的味道，淋上一些麻油，搅拌均匀即可关火，盛碗享用好吃营养的鱼丸菠菜汤啦。

营养密语

菠菜的做法除了今天介绍的《鱼丸菠菜汤》之外呢，还有其他的就如《菠菜海带豆腐虾皮汤》、《菠菜鸡蛋汤》、《虾仁菠菜豆腐汤》、《丸子粉丝蛋饺菠菜汤》等大家可以选择各不相同的菜肴哦。【做饭网】

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