萝卜炖羊肉 非常滋补
时间：2018-04-18 08:57:41 厨师：顺琦自燃 出处：做饭网 1144人做过这道菜
“冬天的时候，是最需要存储能量，而吃上一碗肉喝着暖暖的汤，则是整个冬天最让人惬意的事情了。大家想吃的肉肉，有哪些了？小编我，在冬天是最想吃羊肉的啦！羊肉火锅，羊肉汤，白切红条，都是美味。滋补是一方面，但更重要的是，羊肉自己动手超级好做，而且做出来的味道也是很美味。想象一下，在寒冷的冬天，你坐在羊肉锅旁，吃着肉喝着汤，美的冒泡泡~所以，现在小编我就教大家做一款营养美味的清真菜滋补佳品，那就是萝卜炖羊肉的家常做法！【做饭网】”
食材清单
- 羊肉 少许
- 葱段 少许
- 姜片 少许
- 枸杞 少许
- 萝卜 少许
小技巧
炖羊肉的时候，拿一撮儿茶叶或者是橘子皮也可以，和羊肉一起煮，不仅羊肉可以很快就烂熟了，而且还有去羊肉腥味的作用
萝卜炖羊肉的做法步骤
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1首先先把买回来的羊肉切成小块儿，焯水，撇去血水和浮沫，加入姜片，开火慢煮大约一个小时左右。
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2白萝卜削掉外皮，切成小块儿，放入羊汤中，滴少许白醋，可以去除掉白萝卜的辛辣味道哦。
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3盖盖子，大火煮二十分钟，放入枸杞和葱段，转成小火再慢炖半个小时，放入少许食用盐，搅拌均匀，准备出锅。
变化365
羊肉的做法除了本篇介绍的这样炖出来的羊肉不膻非常滋补，萝卜炖羊肉的家常做法以外，还可以做成《清炖羊肉萝卜汤》、《当归生姜羊肉汤》、《香妃烧鹅扣》、《醋香鹅掌亦》等等，喜欢的小伙伴们可以上网搜索下，学着尝试做做看哦。
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