【食全食美】蒙古小吃 果仁酸奶蒙古米

 香香脆脆的炒米，拌上凉涔涔的酸奶，清香爽口，再锦上添花滴加上大杏仁、葡萄干和奶贝…搅拌起来一起吃，虽然看起来有点惨不忍睹，但是口感丰富，有酸、有甜、有酥、有脆…吃起来风味别具一格，既解饿又解渴，真是好吃得没话说奢华版创意牧民早餐 <wbr>鈥斺 <wbr>果仁酸奶蒙古米

主料：炒米30g、酸奶100ml

配料：黑加仑葡萄干10g、大杏仁10颗、奶贝5个

做法：

1. 炒米放在一只干净的碗中

2. 倒入酸奶，搅拌均匀；

3. 加入洗净的葡萄干；

4. 加入大杏仁；

5. 加入奶贝；

6. 搅拌均匀即可食用。

制作心得：

1. 酸奶不宜过多，否则将炒米泡软，就失去了脆脆的口感；

2. 酸奶冷藏之后拌入，口感更佳；

3. 建议现拌现吃，能够品尝到最松脆的口感。