【食全食美】正宗浙菜青菜番茄挤面条

教你轻松在家怎么做青菜番茄面条

时间：2018-04-19 09:05:08 厨师：向日葵微笑 出处：做饭网 971人做过这道菜

“面条作为中国的传统食物，想必大家都吃过，而且在全国各地都有各式各样的面条做法，大家平时吃得应该都是现买的，其实自己做起来也是很简单的哦，今天小编就给大家介绍一款挤面条的做法，想吃多少挤多少，非常的简单便捷哦。”

食材清单

• 面粉 80克
• 番茄 1个
• 青菜 1个

• 盐 5克

小技巧

1、大家在搅拌面粉的时候一定要快、要均匀，防止面团的形成；
2、面粉和水的比例是4:1。【做饭网】

青菜番茄挤面条的做法步骤

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  1首先将事先准备的是番茄和青菜，番茄切片、青菜择好洗净放在一边等待使用就可以了。

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  2下面就是很关键的一步了，那就是和面，不是做成面团，所以水需要多些，面粉和水的比例4:1。

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  3在加水的时候不要一次性倒入，要逐次的加水进行搅拌，避免面团的出现，都倒入保鲜袋中。

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  4在锅中装入清水烧开后转为小火，将保鲜袋剪开一个小口，慢慢将面挤到锅中，大家在挤的时候记得绕圈进行，这样可以防止面在锅中聚到一起哦。

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  5最后就可以把准备好的蔬菜放入锅中了，先放番茄然后再放青菜，当然不要忘记了放盐哦。

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  6在煮面条的过程中，也还是要轻轻搅拌一下面条的哦，大概两分钟之后就可以出锅了，一份亲手做的美味面条就可以吃了。

营养密语

1、面条虽然很简单，但是其中的营养成分却很丰富，比如说蛋白质，面条中都是有的；
2、同时还能够改善贫血的状况，对于增强免疫力也有不错的效果。