【食全食美】粤菜早餐饼的详细做法

美味快捷早餐 早餐饼

时间：2018-03-22 13:33:56 厨师：哇塞的姑娘 出处：做饭网 1347人做过这道菜

“俗话说“一天之计在于晨”，早餐对于每个人来说都尤为重要。但是却有很多人都在为每天做什么样的早餐而发愁，不是稀粥咸菜就是鸡蛋包子，一点创意都没有。今天我就来教大家一种食材丰富，做法快捷的早餐—早餐饼，大家没事的时候可以尝试做一做，尤其是不爱吃蔬菜的儿童。【做饭网】”

食材清单

• 土豆 1个
• 面粉 30克
• 胡萝卜 1根
• 香肠 1根
• 鸡蛋 2个

• 盐 适量
• 葱 1根
• 胡椒粉 适量
• 油 适量
• 芝麻 适量

小技巧

1、饼料入锅烙的时候一定要平均分成四份，并且以画圆的方式倒入锅中。
2、芝麻一定要选择黑芝麻，因为白芝麻看不见颜色影响视觉享受。
3、烙饼的时候两面烙至的时间大约5分钟左右就可以了。

早餐饼的做法步骤

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  1将土豆和胡萝卜去皮清洗干净切成细丝、香肠去皮切成丁、大葱切成小块备用。

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  2将切好的食材装入盆中，放入备好的鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉，然后用筷子按照顺时针方向搅拌均匀。

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  3先将电饼铛预热一会，然后放入油烧至七成热，接着把搅拌好的饼料分成四等份倒入锅中。

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  4当看到圆饼稍微定型的时候，在每一个饼的表面都均匀的撒上芝麻就可以。

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  5当底部烙至金黄色的时候，翻过来烙另一面且以同样的方式撒上芝麻，当两面都成金黄色的时候，说明菜饼熟了可以出锅摆盘食用了。

营养密语

1、这道早餐饼含有六种食材，营养价值颇高。
2、经常食用能够缓解眼疲劳、生津止咳、舒胃活血消肿。
3、最重要的一点是能够加强身体免疫能力，防止某些疾病的发生。