【食全食美】灵芝虫草花排骨汤

灵芝：灵芝性温,味淡,具有安神养精,滋补强 壮,止咳平喘之功，有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用；主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。虫草花：具有平喘止咳、滋阴润肺、润肌美颜的作用。性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

By 味谷的厨房    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 灵芝 15克
• 虫草花 70克
• 排骨 500克
• 红枣 3颗
• 百合 20克
• 姜 2片
• 盐 适量

做法步骤

1、准备好材料，鲜百合和灵芝用水清洗干净。

2、猪排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟后捞起来洗干净备用；

3、干百合清洗后浸泡一下。

4、除枸杞外所有材料连排骨和姜片一起放进锅里，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。

5、关火前加入枸杞和盐即可。

小贴士

灵芝鸡汤的苦味是来至于灵芝的成分，如果想去除的话，可适量减少它的分量。