快速去除带鱼鳞「小窍门」

其实带鱼的银鳞并不是鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪，可以食用！

方法一

想要彻底的去除带鱼鳞还是比较难的，但是如果把带鱼放入80度左右的开水中，烫10秒，然后马上捞出放入冷水里浸泡一下，再用刷子刷或者用手捋一下，鱼鳞就能快速的去除了。

方法二

把鱼放在菜板上，用钢丝球擦，超级快。