【食全食美】迷你红枣粽子的家常做法

　　快到端午了，粽子也热了起来，超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手，馅随自己包，口味随自己调，模样随自己整，大家玩起来。。。。。

　　迷你红枣粽子用料工具

　　主料： 糯米 (适量) 大枣 (适量) 鲜粽子叶 (适量)

　　调料： 无

　　厨具： 煮锅

　　迷你红枣粽子的做法:

　　1.糯米泡3--5小时。

　　2.鲜粽子叶煮软。

　　3.红枣提前泡约1小时。

　　4.把粽子也窝一下，成小漏斗样。

　　5.放上糯米和红枣。

　　6.把上面的叶子折下来，不漏米就行。

　　7.多余的叶子尾巴剪去也行，缠绕也行。

　　8.用线捆好，系紧。

　　9.粽子包好了。

　　10.全部放到锅里，我还煮了鸡蛋。

　　11.开锅后改小火，煮大约3小时，煮的越久越好吃，但是一定不能煮的没水了。

　　12.软软糯糯的迷你小粽子。。。

　　小窍门：

　　1，其实包粽子，只要不漏米，啥样的形状都可以，毕竟自己包的纯正。 2，煮的时候一定要煮够时间，不然米会发硬,，影响口感。