沿着西湖的西南线一路蜿蜒、便能抵达这处隐秘的世外桃源。四眼井那条充满烟火气息的山路，一路上点缀着缤纷花瓷，小路尽头是一所阔气的船屋。
“原味”做的是东阳菜，所有菜品取材天然，制作简易，口味浓郁，讲究做工。小菜讲究的是随意，就是东阳人家里的样子，土鸡蛋蜡黄，丝瓜清甜。老客远道而来直奔土鸡和红烧肉。
所有的景区农家乐都是土鸡，加以生姜、猪蹄、糯米酒，不煮、不蒸，也不是干烤，生生是将土制瓦罐放入水缸隔火干炖，靠着水缸中的温度烘制而成。鸡肉不嫩，不老，口感极佳，泛着金色油花的汤显得格外醇厚，清淡中隐含有浓烈。
所有的景区农家乐也该有一碗红烧肉，这里只用黑毛猪肉，这种黑毛猪和野猪的血缘相近，天生个头小，却练就了一身凝脂细肉。
这种猪肉充满了肉香，最关键的是它的肌肉部分竟然一点都不油腻，还特别柔嫩可口，搭配的是农家的馒头，有一种双喜杨梅果，外形酷像杨梅，就如红色小毛球般一个挨一个地挤在小笼屉中，表面裹着一层米线碎屑，里面则是黑芝麻馅，甜甜糯糯的。红色阚泽喜庆吉利，里面的汤圆有团圆美满之意，所以在当地，只有上梁，娶媳妇的大日子才能吃到。
蜀地食材天然纯粹，却稍微粗放，而倡导简单烹饪的南堂馆，粗菜细作的独具匠心，似乎模糊了下里巴人与阳春白雪的界限。寻常人家泡菜坛里泡着的是萝卜，豇豆和应季食材，而这里的老坛泡菜，能看到野生笋尖、新鲜竹荪、爽口海蜇、软糯白果与香弹鹰嘴豆，同样的酸爽用在诸多的山珍上，引爆味蕾的威力成倍增长。
手工苕粉经过控水，由后厨现打成新鲜粉条，土鸡鸡汤清亮回甘，炖出的粉条简单调味上桌，菜虽平凡，却展现出川菜文化的博大精深。就连小鱼贴片饼的改良版藿香豆瓣红沙配锅边馍馍，玉米饼在豆瓣与江团焖煮的大锅边烘热，精致食材与传统手法将古朴与品质融合，再现传统的同时不失高雅餐饮风范。
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