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【食全食美】红心火龙果的多种吃法

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。

火龙果酸奶

用料:红心火龙果1个、酸奶130g。

做法:1.火龙果切丁;

2.放入酸奶中;

3.搅拌均匀,即可!

小贴士:酸奶的多少可以依据个人口味。

少女早餐——红心火龙果燕麦粥

用料:燕麦1/4杯、水3/4杯、牛奶1/4杯、红心火龙果1个、冻香蕉半根、其他水果适量。

做法:1.燕麦和水一起煮熟,最方便的办法是用电饭煲。

2.放入小锅,添加牛奶,爱吃甜点加一点甜味剂。

3.放入半个火龙果,半根香蕉和牛奶燕麦一起煮到自己喜欢的口感。

4.其他水果,剩下的火龙果切好,放上去。

火龙果水饺

用料:火龙果、面粉、猪头陷、青菜、调馅用的各种调料。

做法:1.和平时包饺子一样调制好馅料,这里不多说,每个人有每个人的方法;

2.取一个火龙果榨汁,加入面粉里揉成面团;

3.开始包,刀切挤子,擀皮;

4.手挤饺子,不仅馅大,馅也更紧实,水饺这样包更好吃;

5.下锅煮好喽,开吃!

火龙果蛋糕卷

纯天然颜色,健康的美味

用料:面粉80g、鸡蛋4个、油(或牛奶)20g、糖40g、柠檬汁少量、火龙果汁100g、蜜适量。

做法:1.火龙果切半放筛上擦出液体,擦出的液体称重待用;

2.分好蛋白蛋黄,把10g糖放进蛋黄,搅匀。

3.再加入油或牛奶搅匀,同时筛入面粉翻拌。

4.加入火龙果汁液,翻拌,并过筛二次待用,同时烤箱150度预热。

5.打发蛋白,下几滳柠檬汁,打到挂钩。

6.蛋白分三次加入火龙果蛋糕糊,翻拌均匀。

7.装入事先铺好油纸的烤盘,抹平放烤箱,上、下火150度,烤20分钟。

8.烤好的蛋糕拿一张油纸倒扣,同时撕去原来的蛋糕纸,待凉略有温度,用刀轻轻斜划几条(有助于蛋糕的卷起成型)抹上打发的奶油,或者蜂蜜,或者是自己喜欢的酱,然后同油纸一同卷起。

9.卷好的蛋糕卷放冰箱冷藏定型,约二小时以上。

10.从冰箱取出,切块。

小贴士:甜度各人喜欢添加。

如果做无油蛋糕卷可将油换成牛奶。

火龙果奶昔

2个火龙果+1根香蕉+若干牛奶~~混合打均匀后,剩下的就是发挥创意添加各种喜欢的食物啦~~~颜色好好看有没有

用料:火龙果1个、香蕉1根、牛奶适量。

做法:1.把材料全部放到料理机搅拌;

2.想加什么加什么,各种小浆果

3.组合多多~大家自己发挥创意哈!

火龙果面条

用料:面粉100g、火龙果60g。

做法:1.把火龙果切开压成泥。

2.面粉过筛,然后把火龙果纯汁倒入面粉,用筷子搅拌均匀。

3.然后都倒在面板上,搓成团后用保鲜膜封好,静置1小时。

4.把面擀好后,两面涂适量面粉,卷起。然后切差不多宽度。

5.为了防止面条粘连,面条切完后,丢入面粉中,再抖掉多余面粉。即可!

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