掌握这几个技巧，让你蒸出星际酒店水平的灌汤包，咬一口就流汁

我们平常不管是去早餐店，还是去饭店吃饭的时候，上包子的时候就会发现很多咬一口都会流汁，或者是肉馅儿都在一团的。但是有时候在家里弄的时候却弄不成那样的，其实做成那样，并没有那么难的！

今天给大家分享下蒸包子的小窍门，一起看看吧！

掌握住这三个技巧，教你做出星级酒店的水平！

1. 五花肉选的时候要七分肥三分肉，有时候并不是瘦肉越多越好的，汤汁全靠肥肉的。

2. 打两个鸡蛋进去，一起搅拌均匀就可以，鸡蛋让肉馅粘在一起。

3. 把肉剁成泥，多加几次水，每次少量一些。

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