山楂是一款比较古老的中药，同时也是用于食滞的常用中药，我们每年过年的时候，也经常会接触到这类小吃，口味较佳，食用药效也优秀。下面，小编就简单介绍一下，山楂的食疗药效吧。
山楂简介：
山楂，又名红果、山里红、胭脂果、赤枣子、酸梅子等。山楂含有蛋白质、脂肪、 碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素C及维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸、 山楂酸、柠檬酸、黄酮类等成分。
山楂的食疗药效：
山楂所含的大量维生素C和酸类物质，可促进胃液分泌，增加胃消化酶类, 从而帮助消化。
山楂以消食化积、理气散淤、收敛止泻、杀菌等功效，有收缩子宮作用及明显的抑制各型痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌的作用。
山楂与其他药物配合，可用于治疗动脉硬化症、髙血压、冠心病及心功能不全等心血管疾病。
山楂含有的三萜类、生物类黄酮成分，有扩张血管、降低血压、降低胆固醇作用，对于促进人体内维生素C发挥作用非常重要，对防治髙血压、高血脂、冠心病有明显疗效。
山楂有利尿作用，帮助排除体内多余水分和盐分。
特别提示：
脾胃虚弱、胃酸过多、气虚便溏及牙齿有病者，慎食山楂。
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