主料: 红烧方便面1包,火锅牛肉片适量,魚板适量,玉米1 个
辅料:小白菜适量,雪白菇适量,葱1 棵
酱油适量,米酒适量,油适量
制作方法:
1,先将牛肉放入碗内加米酒,酱油腌5分钟
2.小白菜清洗後切3公分長 雪白菇洗净、魚板切0.5公分厚及玉米切丁,将腌好的牛肉跟葱白炒至7分熟备用 ,起开水锅,将面煮30秒捞起控水,面水留着先不要倒掉
3,在锅内放入1.5碗面水、1包泡面油包、1包调味粉包、魚板及玉米,中小火煮2分钟
4,放入小白菜及雪白菇拌炒1分钟
5,放入煮好的泡面,利用筷子拌炒
6,放入牛肉及葱拌炒均匀
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