观众朋友们大家好,欢迎收看熊猫爱生活,我是主持人妙招哥,每天给大家分享不同的生活小技巧。
今天跟大家聊一下,在我们生活中很多人喜欢吃大米,但是蒸大米很多人把握不了火候,新米旧米蒸出来的味道会差的很多,那么今天妙招哥给大家分享一个小妙招。可以轻松让你蒸出来的米饭,不管是陈米还是旧米都可以非常的香,跟着妙招哥一起来学习一下吧!首先我们先把大米放入容器里,我们先淘大米,这时淘大米时不要淘的次数太多,
因为次数太多,就把大米里的营养物质都洗出来了,我们淘上最多两次就可以,因为第一次有可能洗不干净,我们还需要第二次,这样我们只需要洗上两次就可以了。洗完之后我们把淘米倒掉。这里还有一个小妙招,如果说你是陈米的情况下,需要在蒸米饭时在米饭里放上两颗冰糖,
这时蒸出来的米饭不管你的米有多陈,跟新米味道是一样的。再一个就是我们在煮米饭时水一定要放的适量,咱们只需放上1:1.2-1.3,
这样蒸出来的米是最合适口感最好的,如果你稍微想吃一点稀一点儿的,你就1.4-1.5,但是不要太多,如果让大米蒸出来更加好吃的情况下,咱们在大米里滴入一点食用油,
滴上两滴到三滴就可以了,这样一是防止大米沸锅二一个蒸出来的大米又香又甜,而且非常好吃。怎么样大家觉得妙招哥分享的这个,轻松蒸大米的小妙招简单吗实用吗?如果感觉实用请分享给你的家人和朋友,让更多人用上咱的小妙招。
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