在上海，有很多的美食小吃。但有一种是上海特有的，并且特别受当地百姓喜爱的，究竟是什么特色美食呢？马上走进今天的民间寻味，让我们看看到底是怎么做的。
用料：绵白糖，川贝，枇杷，雪梨，山楂粉，桔红粉
做法：1.把锅烧热，倒入上等的绵白糖熬制，注意火候和时间，等糖在手上可以拉丝就可以了。
2.把川贝，枇杷等中草药榨汁，雪梨榨汁备用。
3.把中草药汁和雪梨汁倒到白糖里面熬煮。
4.再加上山楂粉，桔红粉一起熬煮。
5.把糖倒进特制的模型里，冷却，切块。
一款具有纯正上海地域特色的糕点小吃枇杷川贝梨膏糖就做好了，因为枇杷川贝具有清肺，去痰和止咳的功效。所以这梨膏糖同样具有这些功效，很受当地百姓和外来游客的喜欢。同样为了满足不同人们的口味，梨膏糖也开发出了金桔，火腿，桂圆，枣泥，桂花等各种各样的口味。你是不是想尝一下呢？如果有去上海的话，一定要去尝一下这个特别的糕点小吃，对美食的态度，就是对生活的态度，你说呢？
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