白茶不如西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种为人所熟知，白茶究竟是什么茶？很多人常听到的安吉白茶经常被误认为是白茶的一种，但实际上安吉白茶是绿茶而非白茶。究竟白茶是什么茶呢？有哪些功效与作用呢？华祥苑庄园茶小编这就来为您介绍。
白茶，其实是一个大的茶类，和绿茶、红茶、黄茶、黑茶、青茶同属于中国六大茶类，是中国最古老、健康的茶类，是茶类中的贵族。白茶之所以叫白茶，是因为其汤色、外形均如银似雪。白茶的主要产地主要在福鼎、政和、建阳、松溪等地，尤其是福建福鼎地区所产的白茶，占全国60%的比重，这也是福鼎白茶名声如此响亮的原因。但白茶大多销往国外，只有少部分内销，因此白茶在中国知名度不高。
日常适量饮茶对身体有益，有助于养身保健，接下来就来说说白茶茶叶的功效和作用有哪些：
提神：白茶中的咖啡碱能够兴奋神经中枢，活泛脑神经，起到提神之效。
杀菌：同样的，白茶中的咖啡碱能够与细菌中的蛋白产生反应从而杀死细菌，抑制细菌的增长，达到杀菌消炎的作用。
降脂降压：适量饮用白茶还能促进脂肪分解，起到消脂解腻，降脂降压，调节血糖平衡，预防心脑血管疾病的作用。
抗辐射：经过研究表明白茶能抗辐射。
除此之外，白茶还有助于防暑、解毒、治牙痛、预防癌症、利尿等，是一种集各类益处的好茶。
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