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2018.06.28
牛肉是我家常见的一道菜,小孩特别喜欢吃,所以每次都是变着不同的做法,这次是爆炒,嫩嫩滑滑的,非常美味,喜欢的友友也可以试试哦
材料:牛肉300克、姜丝、蒜末、盐、生抽、蚝油、生粉、白酒、
做法:牛肉清洗干净
牛肉切薄片,放入生粉,生抽、盐、油
抓匀腌制30分钟入味
锅里烧热,放油下姜丝,蒜末爆香,倒入牛肉翻炒,稍稍有点变色了加入白酒
放点生抽,蚝油,翻炒均匀
加入适量的盐调味即可
出锅了
姜丝炒牛肉成品图
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