在番禺,曾经有种夜景,叫街头夜市
街头夜市,曾在广州随处可见,不拘小节又接地气,将广州人的低调发挥到了极致,也让匆匆食客感受到平凡而令人幸福的烟火气。
这种街边的档口一家接一家地延伸出去,可以摆满整条街。在石碁城市广场附近,依旧保留着这么一条“走鬼宵夜街”。
如果你在石碁生活过,你就知道,石碁不仅有传统老字号,还有这整整一条街,从广东炖汤吃到西安凉皮都没问题!
四川风味麻辣烫
美味指数 价格:人均15元
坐在街头,捧着一碗热乎乎的麻辣烫往嘴里送,任凭麻辣味在口腔中肆意穿梭,那满足的神情是成都街头最常见的幸福画面。
小小推车架起的“店面”,可以选择的种类却一点都不比连锁麻辣烫的少。荤素齐全,而且补货速度非常迅速。
也许是四川风味,这里的老板都特豪放,直接勺子“脸盆”就进行调味。葱花/蒜蓉/辣椒/酸豆角…对于味道他们早已驾轻就熟。
人均15元的麻辣烫,有湿干两吃,性价比就很高了。一人一碗麻辣烫,就可以谈南说北一晚。
贵州盘县凉皮
美味指数 价格:6元/份
凉皮的辣度和酸度都可以根据个人口味选择,老板手脚非常麻利,即使有人排队,也不会让你等太久。
相比起陕西风味的凉皮,这里的口味会清淡一些,凉皮较厚但是却很筋道,不介意吃厚凉皮的可以试一下哦~价格也很美丽。
湖南小龙虾
美味指数 价格:48元/斤,买二送一
夏天的夜晚就是啤酒+小龙虾的天下,宵夜街里很多打着“买二送一”或是“第二份半价”的湖南小龙虾店。
这里的人气很高,厨师的手从未停下过,炒完一碟接着一碟,辣椒香味弥漫空气中。
点了2斤小龙虾,48元/斤。硬是让老板把送的小龙虾,改成了皮皮虾皮皮虾。配上啤酒,简直一流!
小龙虾的酱汁调配得刚好,开了侧背随手一掰就可以开吃,个头虽然不大,但胜在够入味,运气好还能遇上有膏的。
“椒盐”濑尿虾
美味指数 价格:送的哈哈哈
没想到最受欢迎的是送的濑尿虾(皮皮虾)!点了椒盐做法,却也是满当当的辣椒,这真的很湖南。
虾肉出奇的丰满和厚实,爆炒过后的濑尿虾还能吃到丝丝海鲜的鲜味,价格应该和小龙虾相差无几,不然老板也不会送我们哈哈。
爆炒田螺
美味指数 价格:15元
作为广东人,宵夜一定不能少,不能吃辣的千万别在这里点炒田螺!小辣都要把我们四个广东人辣哭了。
吃完辣翻天的小龙虾和濑尿虾,我们决定去喝个炖汤/糖水!这家店隐藏在宵夜街的末尾,只卖炖汤和甜酒汤圆,可谓是这条街上的清流。
莲藕排骨汤/乌鸡大补汤/茶树菇鸡汤…每一煲汤都是用传统瓦煲熬制,看着就很有家的味道。
广式炖汤
美味指数 价格:不到10元
乌鸡大补汤里料真的超级足!一碗不到10元,如果妈妈不在家,来点一碗也是很不错的。
甜酒汤圆
美味指数 价格:5元
这款必定是小吃街里女生的最爱!最喜欢叫阿姨多舀一点米酒,少舀一点醪糟。
甜酒就是醪糟,入口醇香适口,很柔软绵和,连小孩子都能喝。汤圆是芝麻馅的,但幸好不会太甜腻口。
从街头逛到巷尾,一路吃下来加薪的胃已经快要 撑!爆!了!可石碁这条宵夜街的夜生活才刚开始…
叫卖声,笑闹声,我想,这是石碁夜市里喧闹、聒噪的一面,同时市井而富有生活气息。
出行
攻略
地铁:地铁三号线到番禺广场站,乘坐番111路到石碁文化广场下车,不行400米即到;或乘坐番126路/番93路,到石碁镇政府,步行900米。
驾车:导航搜索“石碁城市广场”,推荐走富怡路。
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