【食全食美】招牌菜甜辣橄榄双泥

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原料：蒸熟的铁棍山药泥250克，蒸熟的紫薯泥250克。

调料：泰式甜辣酱50克，白砂糖80克，鲜橙粉50克，奶粉15克。

制作：1、取两个干净汤盆，分别把铁棍山药泥和紫薯泥放在汤盆里。

2、紫薯泥里加白糖，拌匀备用；铁棍山药泥里加白糖、鲜橙粉和奶粉，拌匀备用。

3、分别调好后再上蒸箱热一下，以免白糖不融化。

4、蒸好取出晾凉，把晾凉的紫薯泥包入山药泥中间，用勺制成橄榄型，装盘后淋上泰式甜辣酱，再加以点缀即可。

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