【旅游天地】 寻找美食之嘉兴

嘉兴建制始于秦，有两千多年人文历史。是中国共产党诞生地 素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”美誉嘉兴有很多美丽的古镇 充满了古色古香的气息

嘉兴

那这座美丽的城市会产生怎样的美食呢？

1.嘉兴粽子

嘉兴粽子

糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中。背誉为“粽子之王” 把肥肉煮的很柔烂。油汁和糯米混在一起 真的是美味无穷

2.西塘八珍糕

西塘八珍糕

西塘古镇的传统特产。淡灰色的薄片，气香，味甘，深受广大群众喜爱，特别受儿童的欢迎。

3.乌镇酱鸡

乌镇酱鸡

乌镇是国家五A级景区。乌镇酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。

4长安宴球

长安宴球

是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，鱼肉细嫩活泛。

5.蒸双臭

蒸双臭

它结合了两种臭味菜臭豆腐和臭海菜梗加入调味品蒸制而成 臭中带香 回味无穷

6.乳腐肉

乳腐肉

取新鲜的猪肉 加入冰糖 乳腐卤 黄酒 等辅料先煮后蒸。肉质酥糯，香味浓郁

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