水果可以说在现在是家家户户必备的待客或者自己食用的最常见的物品了，但是在纷繁的水果世界里却有一种果不是每个人都消受的起的，不是因为它贵。而是它那带有刺激性气味的果香让不少人敬而远之。但是也有人对它情有独钟，甚至无它不欢。它就是今天的主角-----榴莲。

在生活中我们往往陷于选择之中，但是很多时候我们都凭感觉做出选择。其结果让我们多少有些枉然，那么怎样才能选到上佳的榴莲呢？却看水果店老板亲授的“4招”定榴莲大法。

第一招：捏凸出的尖刺

榴莲大家都见过，金黄的外皮布满了突出的尖刺。其实这些尖刺正是我们挑选榴莲的一个部位。好的榴莲通过用手捏一下它们的凸刺就可以知道，凸刺微软证明此榴莲上佳。太硬说明没有成熟，太软则是过熟甚至可能是坏的。所以大家好好拿捏一下吧。

第二招：看大小

其实不是说明东西都是大的好，榴莲恰恰是大的比较好。所以挑选榴莲的朋友注意了哦。

榴莲一般在成熟之后都会开裂，这也是我们判定一个榴莲好坏或成熟与否的关键特征。开裂越大说明榴莲越成熟，甚至可能已经有局部坏掉了。不开裂说明未完全成熟，微微开裂的榴莲才是我们要挑选的上等榴莲，不用弄错了哦。

还未成熟的榴莲果肉和壳是连在一起的，摇一摇没有任何响动。而成熟的榴莲果肉就会渐渐脱离果壳，所以摇一摇就会感觉到有轻微的碰撞，甚至发出碰撞的声响。所以我们选的时候可以端起来摇一摇，听听动静在决定。

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