作为一个地地道道的老陕，走到阿达都想咥一碗淋着辣油的面条！油泼面、烩面、刀削面… 陕西人统统来者不拒！可华宝最爱还是臊子面那丰富食材搭配起来的奇妙口感~
一把面条，家人能做出数十种吃法
华宝离开家之后才感受到~
一碗面，对于陕西人来说有多亲切
其实西安的街头巷尾
也隐藏着这些好吃的面馆
想家的时候，就吃上一碗吧~
乡党臊子面
店址：桃园南路丰庆公园东北角(丰庆宫酒店院内)
人均：29元
这个是连锁，可以自行导航最近的去吃！丰庆公园这家地方比较好找，附近停车也很方便，招牌比较醒目，基本一眼就能看到。
这家店可以说是私藏了，必须放第一个~这家面馆特别神奇，独创回转臊子面。白色碗是鸡汤面，红色碗是香辣面，黑色碗是麻辣面。自选自取，吃过的人都表示ok。
小惊喜是鸡汤面竟然味道还不错！爱吃辣的朋友也别错过哦~
自选不同类型的汤面，每碗就一小口——面前的计数器是实力的证明，吃一碗摁一下，食量小的也能15碗起步，看到数字会有一种成就感！可以看看自己和大胃王的距离有多少~
在这家吃自助臊子面会有搭配的免费小菜，另外你还可以去拿凉皮、锅盔、甑糕等小吃！
特别提示：这家也可以单点哦。只是感觉自助的吃法比较忒色，味道也不错~
傻强面庄
店址：建工路政法干校对面小杨烤肉旁边
人均：17元
建工路上这家傻强面庄，来自于网友推荐。光是店里环境就很撩，木凳木桌和特有的陕西老碗，吃起来很带感！
这家最值得推荐的就是油泼干拌！量大实在，臊子摆的花花绿绿很诱人！基本一满碗吃完咋都饱了~
这家的凉拌菜也是不错滴！和朋友一起来吃，又不赶时间的话，可以考虑点上一盘，就着冰峰，美得很！
正大岐山面
店址：尚勤路15号(近省二医院)
人均：15元
一家老字号！据说是西安最好吃的面馆，经营的岐山臊子面特别正宗！搬过店址，但味道没有变，是很多人从小到大的面食记忆！
面条口感适中，肉块、豆干和切丁量不多，但醋味酸香，味道已经很撩了。油油亮亮的一碗端上来，眼睛都看饿了。
这家的干拌值得推荐！甚至有网友每次汤面、干拌各来一碗——饭量大的男生可以试试，吃完肯定特别有满足感！其他的就不提了，尤其是夹馍，白吉馍口感不太ok…
永明岐山面
店址：友谊西路128号(近劳动南路)
人均：20元
店里环境不错，没什么多余的修饰，看起来宽敞又干净~
这家的臊子面色香味全齐了！岐山臊子面醋味十足，浓郁的汤头，配上爽滑的面条和口感丰富的配菜，吃完瞬间上瘾！
吃过了一碗正宗的岐山臊子面，才知道原来正宗臊子面精髓全在醋里了！华宝不爱吃醋，但臊子面的酸味是独独可以接受的美味~
干拌臊子面也绝了，面条劲道，拌料很有味道！就是吃完碗底有点油，常常有种一碗面长胖十斤的错觉…
永明的臊子肉夹馍一直名声在外！纯瘦的肉但不柴，馍也不干，配臊子面吃很合适~
没尝过这家的蜂蜜凉粽子，但看到有网友推荐~ 刚好端午节快到了，甜甜腻腻的很适合爱吃甜食的朋友！
老西安臊子面
店址：龙首北路13号
人均：10元
这家和印象中臊子面的酸香不太一样，用最本分的鲜香代替了酸辣的口味。骨头汤做汤底，配上黄花、木耳等配菜，芡是勾的，就是可能勾得薄一点~
店家还特别提示，尽量不要放醋和辣子！可能还是为了和岐山臊子面的味道区分开来。不过华宝吃一会儿还是会放一点点辣椒，清汤看着好像总是缺点什么…
店里唯二卖的面食就是这么一大碗肉酱干拌面，钟情于干拌面的华宝，毫不意外地… 强烈推荐！配菜比较单一，但拌完之后的肉香和面香，谁还管他有没有配菜？
面堂
店址：兴庆路中段常春藤花园1楼(近华润万家)
人均：15元
就在路边，比较好找。因为靠近学校，所以绝对是餐饮黄金地段。附近的学生、上班族、居民来来往往，免不了进去吃上一碗~
这家的装修设计和经营模式比较贴近年轻人，主营的臊子面酸软劲道，能留住很多回头客。这家的汤面不算特别，干拌才是特色！只想尝一尝的话，可以点一份三合一，各种口味全占了！
这家的菠菜面是隐藏推荐，老板甚至搞出“饥饿营销”，每天限量出售菠菜面…
凉菜是根据当天情况随机搭配的，所以很可能去了三次，三次吃到的凉菜拼盘都不一样~不过个人觉得味道一般，并不是必点！
锅盔是必点，因为这个辣子太香了，也不用担心太辣，辣度很适中！加上辣油里面的其他配菜… 老板！给我再来十块馍！
子午路张记肉夹馍
店址：小寨西路与朱雀大街交叉口东南角(东方大酒店正对面)
人均：16元
个人觉得这家的臊子汤面很对口味！有时候甚至觉得汤头盖过了面的风头，可能比较喜欢这种油油又有味道的汤底，华宝可以把碗里的汤都喝光！吃完一碗面超有幸福感！味道应该算是酸辣吧，适合重口的朋友~
夹馍是招牌，看起来卖相不错，分量也不小，但吃起来感觉一般，还是觉得差了那么一点味道。不过饼是真的好吃，酥酥脆脆的，比肉还好吃…
丸子汤强推！吃得下就点！汤鲜味美，虽然没啥特色，但… 很好吃啊！
圆子量小，醪糟还过得去。在华宝记忆里，酒酿圆子应该是南方的小甜品，放在西北苍茫大地上老觉得有点什么不对… 这家用实际行动证明了我的逻辑，真的是很一般的味道…
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