小编刚买的豆角,放冰箱没两天,再拿出的时候豆角已经变得十分干瘪,表面还有变质的痕迹,强忍着炒了炒无论是口感还是味道都大不如前!想想也对,夏季的蔬菜本就保鲜期短,豆角也不外如是,那么有什么好的方法即可保鲜又可保质呢?
资深保姆不外传的方法,帮你轻松保鲜一个月!
首先我们将豆角洗净之后,将它切成一段一段,像平时烹饪一样将它放在沸水中煮沸。
然后将豆角捞出,用冷水过滤一遍,注意将沉浸在内的水过滤干净,最后将它包裹在保鲜膜内,这样能够保鲜豆角一个月,再次拿出的时候味道和以前一样。
除了豆角,茄子也是夏天家中经常吃的蔬菜,茄子容易氧化,我们保鲜茄子注意不要用水清洗,直接将它放在保鲜袋中,没必要放在冰箱,放在阴凉处即可,这样可保鲜半月长短。
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