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【茶友话茶】福鼎白茶市场火 新手应该如何鉴别与收藏

人们的穿搭风格随着流行趋势而变化,并且形成各种流行小圈子。换想成叶消费圈子亦是如此!想想早几年,在茶友纷纷讨论更多的是岩茶或者是普洱茶。而这两年茶叶市场则有一只异军突起,那就是福鼎白茶。那么就有很多未入福鼎白茶的茶叶会好奇,福鼎白茶是什么样子?凭啥有怎么多人去买?

福鼎白茶

那么接下来就由话痨(笔者外号)带大家认识一下什么是福鼎白茶,福鼎白茶应该如何选购、以及福鼎白茶应该如何进行存放!

福鼎白茶的种类

白毫银针

如何分辨“白毫银针”其实我们可以从名字上去分辨出来。身上长满银白色细毛,并且身形修长。在太阳的照耀下,远看犹如一根银针。故此得名“白毫银针”。白毫银针可谓是白茶当中的极品,素有白茶当中“茶美人”称号。

白毫银针

白牡丹

白牡丹则看似一朵牡丹花,其绿叶当中参杂着白色毫心,外形神似花朵,经过热水冲泡以后有,叶芽膨胀松展!则有人就称为它为白茶当中的出水芙蓉,可评为白茶当中的上乘佳品!

白牡丹

贡眉/寿眉

贡眉有时候有人又称为寿眉,贡眉则表示属于上品。贡眉得采摘标准一芽二叶或者是一芽三叶。在制作工艺上又分初制与精制,在制作手法与牡丹相同!

白茶茶饼

福鼎白茶的应该如何收藏

简单的来讲,影响福鼎白茶收藏有两大要素,第一是收藏环境,环境作为茶叶收藏至关重要,例如环境温度、日照情况等。第二是收藏方式、收藏方式则作为福鼎白茶收藏辅助需要考虑的问题!、

收藏环境

收藏环境

1在存放环境当中,一定要考虑存放地至在既要干燥又不能太过干燥的地方,茶叶本身的含水率大致在7%的标准,如果您需要长期的保存福鼎白茶,那么建议控制含水率在5%以内!

2在存储过程当中,一定要保持干燥、并且无其他异味窜入。如果您只能在水泥房存储的情况下,建议在存放福鼎白茶的底部铺上木板以做隔绝!

3如果您当地气候较为干燥的又在高海拔情况下,适合长期的进行存储。如不是的情况下,建议购买在福鼎原厂地存储3年以上的茶叶!

收藏罐子

收藏方式

1在存储过程当中,没有突发情况的下,不要让茶叶与空气接触,从而导致茶叶加速氧化过程!

2在包装物的选择上,最好外层用上纸箱包装,里面则用锡箔纸或者塑料袋子(无异味即可)。如果选用木箱子储存的情况下,请按照纸箱的存储办法。

3如果使用瓶罐的方式存储的情况下,最好选用密封性较好的器皿存储(如:瓷罐、锡罐),并且里面还是沿用锡箔纸或塑料袋包装。

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