【农林牧渔】这野菜太重口味，味道如芥末，做腌菜是上品，但不可吃多

我们国家有着960多万平方公里的广袤土地，物产丰富，各种各样的珍奇植物数不胜数，而且还有很多奇怪的植物，今天小编要和大家说的这种植物就非常的奇怪，因为它味道像芥末，知道大家能不能想象味道像芥末的植物是什么滋味的，非常的辣，而且还呛鼻子，不是就这么奇怪的味道，竟然还有人喜欢它，这我就是非常的不理解了。

不知道大家听没听过白花菜？白花菜主要分布在我国北京以南直至海南，在全球的热带和亚热带均有分布，它的分布也比较广泛，是路边的一种杂草，田地水沟都可以看到她的身影，在我们亚洲地区现在有部分人工种植，我国的需求量比较小，基本上没有人工种植，市面上所见的白花菜以野生为主，白花菜可食用的部分是上面的嫩叶，不过是个太重口味的野菜。做法可谓是多种多样，煎炸烹煮样样都可以做，除了这些家常做法之外，还有一种特色做法就是做腌菜，腌制后的白花菜，味道可口，嗯，记忆深刻，回味无穷，是美味上品。可能我们北方人没有吃腌制的白花菜的习惯，很多南方人都已经习惯了桌子上摆一盘腌制的白花菜，特别的下饭，味道更可口了不说，还延长了保质期。但是东西虽好，也不能贪吃，如果贪吃，一不小心一次大量吃了很多的白花菜，或者是连续多次的吃了很多白花菜，那样就很容易引起中毒，会对我们的视神经和运定神经选择性的损伤，造成非常严重的后果，甚至危及生命。

在药用价值方面，白花菜经过提炼后有杀灭寄生虫的功效，可以治疗跌打损伤，风湿痛，白花菜当然和其他的野菜也一样有清热解毒，清热解暑的功效，夏天干了一天的农活下山的时候顺便带一些白花菜拿回家做点蘸酱菜，那种感觉真是，吃完之后神经抖擞，非常的精神。带的小孩子厌食的也非常的多，那你可以试一下白花菜炒些鸡蛋，你看一看他晚上会不会多吃一碗饭。不过白花菜却不能多次，吃多了会发生中毒现象，留下了不可逆的损失。

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