那天去老方家玩,见他正在厨房烧菜,我便饶有举趣地在一旁�^看。我发现,他在煎鸡蛋、炒肉丝、包饺子时都加了一种绿色的野菜。我笑道:“什么时开始吃素了?这是什么野菜?好吃吗?”面对我的一系列“为什么”,老方笑道:“蒲公英!好吃的很!我不光吃,平时还拿它当茶喝,我的胆囊炎就是靠它帮忙才好的。”
一年前,五十多岁老方在单位体检中查出患有胆囊炎。虽然不是什么严重疾病,但如不及时治愈,小病也会拖成大病。老方去中医院看病,医生向他推荐用蒲公英泡水喝。医生说,胆囊炎是由于湿热导致的,蒲公英有清热、化湿、解毒的作用,而且可清肝利胆,能促进胆汁的排泄;长期大量泡蒲公英水喝,还有缓泻作用。
老方半信半疑,到药店买了些蒲公英回来泡水喝。虽然这水喝起来有些苦味,但坚持饮用几个月后,老方渐渐察觉到病情在慢慢减轻。于是,老方继续坚持喝,同时把蒲公英运用到美食中去,在菜市场只要见到有卖蒲公英的,他都买回些做菜吃。
不久前,老方再次做B超复查时,化验单上显示一切正常。
专家点评
蒲公英既是治病之良药,又是保健用药之佳品。但是,无论用于治病还是用于保健,都必须懂得其既有适应性又有局限性。了解其适应性有利于更好地治病和保健,了解其局限性有利于避免治病和保健的盲目性。只有对蒲公英有足够的认识和了解,才能更好地运用蒲公英取得预期之目的。否则不仅没有治病保健作用,反而会引起诸多弊端。
蒲公英味甘,微苦;性寒,主要作用是清热解毒、消肿散结,可治疗诸多热证。根据中医治病的基本原则与方法,病热者治之以寒,病寒者治之以热,也就是说温热药可以散寒,寒凉药可以清热,用蒲公英治疗胆囊炎必须属于中医热证,否则是不能用的。
蒲公英用于保健养生,主要适应于阳性体质的人。所谓阳性体质就是人在日常生活中常常喜欢饮水,身体容易怕热。此类人群每天可泡水服用蒲公英10克左右。若用量偏大,因蒲公英属于寒凉类中药,常常会损伤人的阳气。对于阴性体质的人,千万不可用蒲公英用于保健养生;若盲目用之,必定因蒲公英寒凉而损伤阳气,引起寒伤阳气的病理病证。
蒲公英治疗疾病,主要用于热证病人。所谓热证病人就是病人口渴欲饮水,汗多怕热,舌质红苔薄黄。此类病人根据病变轻重,每天可服用蒲公英30~50克;若用量小则无济于治病,用量大则会损伤阳气。治病用药用量只有切中病变证机,才能取得最佳治疗效果。
结合多年临床应用蒲公英的体会,笔者认为,若是用于保健养生,仅用蒲公英即可达到清解阳热的目的;若是用于治疗疾病,仅用蒲公英则很难取得预期治疗效果。假如慢性胆囊炎病变比较轻,郁热病变不是十分明显,用蒲公英也有可能取得治疗效果的。但必须指出,仅用蒲公英而取得最佳治疗效果的必定是少数。
从治病角度考虑用药,最好是配伍用药。如胆囊炎属于中医少阳胆热证者,可用小柴胡汤(柴胡、黄芩、半夏、生姜、人参、大枣、甘草)配伍蒲公英;属于中医瘀热证者,可用桃核承气汤(桃仁、桂枝、芒硝、大黄、甘草)配伍蒲公英;属于中医痰热证者,可用小陷胸汤(黄连、半夏、全瓜蒌)配伍蒲公英;属于中医湿热证者,可用栀子柏皮汤(栀子、黄柏、甘草)配伍蒲公英。以此配伍用药,才能取得最佳治疗效果
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