【食全食美】《 百合银耳瘦肉汤》的2种做法

百合雪耳瘦肉汤功效:本汤功能润肺止咳。适用于慢性支气管炎属肺燥者，症见干咳无痰，或痰少而黏，甚则痰中带血，口干咽燥，口鼻气热，舌红津少，脉细数；亦可用于肺结核有上述症状者。

做法一：

原料:百合50克，银耳30克，猪瘦肉250克，各种调料适量。

制作方法:

制法：将百合洗净；银耳用清水泡发，洗净；猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

功效：润肺止咳。

用法：随量饮汤食肉。

应用：适用于中老年人；肺阴伤干咳者。

特点:

润肺止咳。

做法二：

原料：银耳12克，百合15克，太子参15克，猪瘦肉200克。

做法：将银耳、百合用清水泡发、洗净，银耳分小朵，太子参洗净，瘦肉洗净切块与百合、银耳一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲l小时，调味食用。

喜欢的还可以在里面加入适当的雪梨。