在厦门这个包容的城市
里面有你喜欢的那个味道吗?
乌糖沙茶面
地址： 民族路60号
时间：下午1点前
大中沙茶面
隐隐藏在中山路边的一条小巷里，要仔细找才能发现。
地址：中山路49号瀛凯宾馆附近(近金家港海鲜排档)
欢欢沙茶面
这家沙茶面味道非常好，汤汁是浓厚鲜香中带了微辣的口感，还有炸五香是这家店的特色,还有专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、肥票肉、荸荠、葱等，包成如春卷的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，香脆的差点咬到舌头。
地址:思明西路13号(思明电影院旁)
开禾沙茶面
地址：江头西路东方巴黎344号之30店
桥头沙茶面
这家也是厦门的老字号了，他并没有很好的环境，却深受老厦门人的喜爱，他们店的汤头偏甜，选的料现烫的，料的种类也很多，一般都吃三样料十五块左右就可以吃得饱饱的。每天下午4点开始，卖到晚上就没有了。
地址： 杏林海口路162号(近新阳大桥)
荣记沙茶面
荣记沙茶面的汤底是选用20多种食材配合骨头浓汤和自制花生酱调制出地道沙茶汤。不过对于爱面的人来说面条真心有点少了。他家的面条很筋道，沙茶汤底带点辣带点甜很鲜，卖的最好的是招牌，但个人觉得海鲜更好吃。里面3只虾鱿鱼蛤蜊可新鲜了，推荐丸子，口感不错也很有弹性。
地址： 鼓浪屿龙头路278号(街心公园)
四里沙茶面
这家肯定能算得上厦门数一数二的老字号了，四里的沙茶面汤底鲜甜浓稠，辅料以传统的海鲜和动物内脏为主，点个鱿鱼，鸭血和煎豆腐，满满的一碗，量超足，滚烫的汤汁浇上油碱面，香到胃口都被打开了，难怪了厦门有一群死忠粉追随。
地址： 湖滨四里14号之3号
巷内沙茶面
厦门少有的24小时营业的一家沙茶面，因为确实是在巷子里，所以叫巷内沙茶面。不会太难找。他们家的沙茶面很香浓，不像别家的一样水份多，花生酱浓，面少，料也刚好，加了适当的蔬菜，如过你需加蒜蓉可以提前告知商家，味道更好喔。大半夜肚子饿的时候来上一碗，不要太幸福了。
地址： 思明北路72号旁的仁和宫巷内(大同路)
友生风味小吃
汤头很浓厚，带着一点点微甜，猪脚、香菇等熬制的魔汤，配以高粱酒、蒜蓉等，带皮微肥部分软烂入味却不油腻，带骨连筋部Q韧爽脆！沙茶猪脚一份只要14元噢！！！这家店面分量不会很多，料却是给的管够的多啊！
地址：厦禾路(近营平农贸市场)
月华沙茶面
地址：镇邦路78号(民立小学对面)
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