最近找到了一家好江湖的地方！！！
TA家的麻辣香锅里仿佛藏着一个中药铺子！锅底竟有二十几种香料！
一盘菜两个人都吃不完！足足有半米宽！
店里还有live现场！吃吃喝喝听听歌，一样都不落下！
20+种底料的麻辣香锅，巴适到飞起！
这家店的麻辣香锅真的是厉害厉害，光是底料的品种就让人眼花缭乱......
当归、山奈、罗汉果、香叶、草果、茴香、八角、桂皮......这些加在锅里的中草药，即使是见多识广都认不全！
当然，能看到这么厨房秘密，也是因为店里有实时明厨的屏幕。厨房有什么好吃的，一看便知！
实在好奇如此丰富的料，还翻腾得这么厉害的麻辣香锅，到底是什么味道！
于是我们点了一个火山麻辣口味的特辣锅一探究竟，据说是这里最麻最辣的。
地道的麻辣香锅果然名不虚传，一端上来就有扑鼻的香气。
浓烈的辣椒味和红彤彤的菜色，让小贝在动筷前就已经感受到了锅里的杀气，十有八九这次要被辣哭了。
锅里的菜是自己自由搭配的，我们选了均衡的四荤四素，吃起来都很入味和新鲜。麻而不腻，辣而不燥！
强烈推荐他家每天早上从市场现采购回来的——虾和鲜牛肉，虽然已经是重口味，但鲜度丝毫不减。
另外，莲藕香辣脆甜还拉丝，用辣椒爆过的麻花仍然保持着嘎嘣脆的口感。
为了证明重庆人的实力，虎牙一口气吃到香锅就快见底，明明辣到脸都红了，还直呼：“巴适安逸！”。
新派川菜走起！继续麻辣鲜香到底
在这里除了吃干锅，还有不少的江湖菜和小食可以点。
降鱼十八掌
重庆人超爱的江湖菜，就是像降鱼十八掌这样的，放料粗犷、地道家常、复合调味。总之是，一千个厨师就有一千种做法，只要好吃就行。
店里这位来自四川的主厨，他做的这一道降鱼十八掌，也是很有讲究了。
先用煮熟的鸭血、青笋、金针菇垫底，然后铺上爆过的龙利鱼，再撒满蒜泥和葱花。最后淋上“滋啦滋啦”的滚油现爆辣子，简直香喷喷！
用来盛鱼的盘子的直径竟然比手臂还长！装的鱼满满当当，不用费力找，就算闭着眼睛，随便一夹都是肉！
而且高温爆过两次的鱼超级够味，选用的龙利鱼也没有刺，简直就是下饭神器！
如意上上签
小贝超喜欢这盆冷锅串串！简直就是懒人的福音。
因为不用自己涮，端上来直接就可以吃，所以才叫冷锅串串。它还有个非常吉利的名字，叫如意上上签！估计吃了运气就会变好哦~
串串虽然是师傅配好的，但是荤素搭配应有尽有，一定有你和你的盆友都喜欢吃的菜！
吃到了现在，虎牙仍是这场麻辣盛宴的主力，从没抱怨过一声，只说好吃不说辣。
到底为什么这么能吃辣？？？
下面来揭秘她的解辣三步走
1
不限量的白米饭
配上白米饭，不仅解辣还饱腹，这顿饭也吃得更香了。
2
好吃不辣来两个
还有这个海皇豆腐，咸蛋黄做的汤汁，和重庆人最爱的饭后甜点之一——醪糟汤圆，都是让人爱不释手的解辣神器。
3
废话少说，喝酒喝酒
吃江湖菜最不能缺的就是酒，啤酒也是重口味食物的标配。干了这杯酒，解辣又爽口！
全方位麻辣派对，4D感受！
如此麻辣、江湖的味道在这样的暗黑风格里，会让人感受到静谧中藏着的那份躁动！
店里也会趁着周末的热闹，请驻唱在台上表演。这种现场live的氛围不要太好！
人们的视觉和听觉沉浸在音乐里，还可以在味觉、嗅觉中感受麻辣和酒精，这就是麻辣派对。
舌尖上门
地址 | 湖里区SM城市广场一期五楼574号（海底捞旁）
时间 | 10:30-22:00
人均 | 70元(折前)
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