廊桥音乐酒吧，这里是合肥老文青最爱去的地方，从1997年营业到现在，已经有21年的历史。不光是酒吧，酒吧的老板马东也是一个有故事的人。沿着木质的楼梯拾级而上，上面挂满了各种时期的照片，有一种很复古的感觉。酒吧内还有各种我叫不出名字的酒，伴着悠扬的音乐边吃边聊，有酒有肉有音乐，人生，还真是如此美好。华灯初上、夜色降临，餐吧中的音乐还在继续，不时有行人走过、驻足聆听，城市的一角，有这样一个地方点缀着漆黑的夜，也温暖着每个音乐人的心。廊桥酒吧还会不定期举办欧美主题音乐派对，是深受外国友人喜爱的酒吧之一。原本为听歌喝酒而来却在这里发现了美食的惊喜。近期廊桥音乐酒吧回归餐饮，以融合菜为主。美食+音乐+酒吧，吃饭时听到好听的歌声，满足感不单只味蕾这么简单。
店里的大厨以前在“胖哥海鲜”，对美食非常有研究，如今，他把美味带到了廊桥音乐酒吧。给人感觉温和而内敛，美味的匠人赋予食物灵魂，而那灵魂，便是他的心。在寒冷的冬天，红烧的东西总会受到青睐，红烧鸡也是一样，而且红烧鸡的做法简单，味道也很好。有一种记忆里妈妈的味道。廊桥酒吧的羊肉全部来自中国羊肉最好的地方内蒙，羊肉串的肥瘦比例非常匀称，红白相间刚刚好，不会让减肥期间的仙女望而却步，更不会让男孩子们觉得不过瘾。羊肉串焦而不干，肉质很嫩，肉块也比较大。这是一道大家能经常吃到的菜品，看色泽就觉得特别诱人。土豆片外表焦香，吃起来软糯可口，回味无穷。
几分钟就好的美食，整个锅端上桌的时候，里面的鱼头还是生的，开火后不一会儿就飘出香味。微微辣感很下饭很开胃！馕坑烤肉是新疆的民族特色食物，维吾尔语称“吐努尔卡瓦普”，就是“皇宫烤肉”的意思。馕坑烤肉是以打馕的馕坑为烤箱，烘烤而成，和明炉烤出来的完全不是一个味道。五花肉肥而不腻，口感特别好。多宝鱼很新鲜，火候也很恰当，鱼肉微微绽开。别看多宝鱼有点丑，可是它富含极高的营养，不需要太多的处理，加上少许配料清蒸即可，而且它的刺少，内脏少，肉特别多，吃的时候也不用辛辛苦苦地挑刺。作为一道海鲜菜品，大烤目鱼能去除原有的腥味，成品后色泽光亮，香气诱人，口感筋道有弹性。
入口清脆爽滑，有种特别的味道，吃完还可以拿起海螺放在耳边听一听，感受来自大海的声音。新鲜鲜甜的黄金贝，肉质爽口弹牙，蒜蓉味儿鲜香不冲人，调味把握得很好，口感层次丰富而美味。厨神蛋炒饭我必须要强烈推荐，煮一碗白米饭很容易，但是做一份人人称赞的蛋炒饭却不是一件容易的事情。炒饭没有放盐，但是味道特别棒，份量也特别足，男孩子们点一份炒饭绝对管饱，女孩子建议两个人分享下。皮薄馅多，夹起蒸饺的时候面皮不容易破，绝对是对师傅的手艺一大考验。刚出笼的蒸饺一定要趁热吃，口感特别棒。薄透的烧麦皮里包裹了糯米，看上去十分有食欲。咬下一口，糯米饱满丰厚，真的每一口都香艳
店铺信息
廊桥酒吧(天都大厦店)
地址： 长江中路355号天都大厦西侧二层
来源：鲜城合肥
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