猪肉是我们烹饪时候的重要食材,有了它的点缀食物吃的时候会更加美味。平时我们从冰箱中拿出猪肉后,用清水简单洗一下就开始切了,其实,猪肉单单用清水洗不干净,它里面还隐藏了一些看不见的脏东西。
教你一招,可以让猪肉里的脏东西快速跑出来,吃的时候安全还健康。
首先,我们将猪肉浸泡在淘米水中,淘米水不仅营养高还具有很强的清洁能力,可以清洗猪肉里面的血水。
接着,我们在水中加入一点白醋,白醋具有去味的作用,可以减少猪肉表面的腥味。
之后倒入两勺食盐,食盐可杀菌也可清洁,让猪肉变得更干净。
最后,将猪肉浸泡在水中静置15分钟作用,将猪肉拿出后,可以明显看到水变得浑浊不少,接着只要将猪肉冲洗一下就可以了。
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