观众朋友们大家好,欢迎收看熊猫爱生活,我是主持人晓宇,每天给大家分享不同的生活小妙招。
这个大蒜我们大家都熟悉,特别是一些人在吃饭时都喜欢嚼一颗大蒜,或者说用这个大蒜来拌凉菜吃,但是说到这个凉菜就想到了这个蒜泥,一般来说我们在家中捣蒜是非常麻烦的,要耗费许多的时间,而且这个大蒜跟蒜汁还乱溅乱飞。今天晓宇给大家分享一个小妙招,可以让我们把这个蒜轻松的捣成蒜泥,赶紧跟着晓宇来学习一下吧,首先我们把这个大蒜给准备出来,在这之前晓宇给大家分享一个剥蒜的小妙招,一般我们剥蒜这个问题是很多人都非常头疼的,因为它可以让我们的手上充满了蒜味,晓宇就给大家分享一个剥蒜的小妙招,我们只需要把这个大蒜给它剥成一颗一颗的大蒜,其实剥这个大蒜我们只需要,准备一个矿泉水瓶就可以了,我们把这个矿泉水瓶的盖子给它拧开,然后把这个大蒜给它一粒一粒的,放进这一个矿泉水瓶中,
然后我们把这个盖子再给它拧紧,我们只需要左右摇晃这一个矿泉水瓶就可以了,大家就可以看到我们这样左右摇晃,这一个大蒜的蒜皮非常容易的就开始脱落了,我们只需要再这样坚持摇晃几下就可以了,摇晃了这样一会这个大蒜皮已经非常容易的脱落了,我们只需要再把这个大蒜给它,从这个矿泉水瓶中倒出来就可以了,
然后我们再准备一个碗一个容器把这个大蒜拾到这一个碗里面,一般我们大家都是把它直接放到碗里,然后就拿出这个擀面杖直接上手了,就这样去捣这个蒜,但是我们在捣蒜的过程中,这个大蒜的汁液就会乱飞,我们只需要再添加上一个东西就可以了,就是我们先前剥蒜的这一个矿泉水瓶,我们把它给裁剪一下,我们只需要把这一个矿泉水瓶的这一个中部,给它裁剪下来就可以了,裁剪下来后我们用剪刀给它修剪一下这个边缘,以免它划伤我们的手,
好了现在这个边缘已经修剪好了,我们再来捣一下这个蒜吧,然后我们只需要把裁剪好的这一个塑料桶,放在这个碗中,把这个大蒜盛入这个桶中,然后再拿起这一个擀面杖就可以捣蒜了,不过在我们捣蒜的过程中,我们可以给它添加一点食盐,这样我们再来捣蒜就不会辣到我们的眼睛了,然后我们就可以拿着这一个擀面杖来捣这一个蒜了,大家就可以看到这个大蒜被我们很容易的就捣碎了,而且没有任何的蒜汁跟大蒜飞溅出来,我们把它拿起来看一下,是不是变得非常的碎了呢这个大蒜?
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