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2022.11.27 河南
面粉加酵母加糖加盐2克发酵到2倍大,取出来排气,分成小块
擀开
刷油稍微多一些加葱花加盐
加上干面粉抹开,这一步是相当于做了油酥
依次类推做后一个做大一点盖住下面的包下去
撒上芝麻等待醒发,用手按一下马上回弹就好了,开火蒸开锅后蒸15分钟关火别开锅盖在等5分钟取出
平底锅加油加入蒸好的饼,煎之金黄
反面接着煎之金黄
2面煎好了出锅
香喷喷的
趁热闺女来吃啦
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