水煮西兰花有什么功效

水煮西兰花一般具有清食道、补充维生素C、补充维生素K和促进排便的功效。1、血管通畅：水煮西兰花富含黄酮类化合物，可防止感染、胆固醇氧化和血小板聚积，降低心肌梗死和中风的风险。2、补充维生素K：西兰花富含维生素K，补充维生素K的最佳方法是多吃水煮西兰花。3、维生素C补充：水煮西兰花含有非常高的维生素C含量，有利于人体生长发育，提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，增强体质，增强人体抗病能力。4、促进排便：水煮西兰花富含高纤维，可促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。建议在日常饮食中注意饮食的多样性，注意营养均衡。