#中国地道风物#果仁榨油能吃还能提炼“柴油”，零下40度能活，文冠树要火了
在农村果仁能够榨油的树并不在少数，只是出油率高低和油脂的价值不同，要是说果仁出油率高，还能够提炼出“柴油”的树木，估计大家很难想象出是什么树，其实，文冠树就是为数不多的这一类树。
说起文冠树可能还是令不少人有种陌生感的，主要原因是这种树木仅生长在北方，因此作为南方人就更加不了解文冠树是什么树了。就算是生活在北方，对于文冠树也不是怎么了解，即便是知道它的存在，也未必清楚文冠树的果实还能提炼出“柴油”来。
文冠树对于上一代人来说并不陌生，因为当年的文冠树就像蓖麻一样在农村被鼓励种植，文冠树当时被大面积栽种，主要原因就是它的果实可以用来榨油，所炸出来的油脂不仅可以食用，还能用于工业用油。
文冠树主要分布在中国的北方，也有地方叫它长寿树、木瓜树等名称的，这种树木非常耐寒，能够耐受零下40度的环境生长。文冠树之所以被倡议大量栽种，主要是它的果仁含油量很高，出油率能够达到50%还要多，这是一般树木的果仁所不能比的。
在过去物资缺乏的年代，文冠树的果仁油曾作为食用油被人们食用，文冠树和油茶树一样，在当年被作为木本油料作物让农民栽种，也很好地用于食用油匮乏年代的弥补。直到后来，有了大量的大豆油和花生油等农作物植物油替代，才致使文冠树的果仁油不再被使用。
如今各种各样的食用油都比较丰富的年代，人们也不再会想着重新启用文冠树果仁油食用了，但是文冠树却又在北方一些地区大面积栽种，比如甘肃的靖远县，近年来文冠树的种植面积扩大到了23.8万亩，除此之外，河北、宁夏和内蒙古一些地区，也开始鼓励农民进行种植。文冠树又一次被人们重视起来，这是为什么呢？
日常我们使用的柴油想必大家都知道，它是由地下开采出的石油经过提炼获得的工业用油，因此也被叫作石化柴油，简称石油的一种。柴油不仅是农业机械使用的主要燃料，也在工业生产中占据着非常重要的地位，但是石油资源是不可再生资源，通俗地说就是用完了就没有了。
除了石化柴油之外，我们大家应该听说过还有一种柴油叫“生物柴油”，这种柴油就是由植物油或动物油中提取出来的脂肪酸酯类化合物，它不仅可以替代石化柴油用在工业生产上，而且相比石化柴油污染很低，并且它还是可再生资源。
由于生物柴油具有低污染和可再生的优势，一些发达国家早就开始对生物柴油进行开发和利用了，中国也在对生物柴油有了布局，不同的是其他国家提炼生物柴油多是从大豆中提取，这对粮食作物会产生较大的影响。
文冠果的果仁不仅产油率高、品质好，而且这种树木又容易栽种，它对环境的适应力强，可以在北方的山地、荒漠、以及一些边荒地段种植，不需要占用耕地，很是适合当下农业发展，因此，文冠树也成为了科研人员提炼生物柴油关注的重点。
当然，在生物柴油提炼技术还不够成熟的今天，文冠树果仁可产出的“柴油”还处在潜在作用，等将来对生物柴油这种绿色环保能源需求上市时，文冠树种植也将会获得更大的发展，到时候文冠树必定要“火”起来。
文冠树除了果仁具备榨油的功能，其次，文冠树还具有护沙防风，保护土地，改善土壤的用途。前面说过了，文冠树对环境的适应能力很强，并且又极其耐寒，在北方那些不适宜种植农作物的地方，就可以发展文冠树的栽种。
另外，文冠树开的花很靓丽，并且树形也很美观，还可以用于风景树栽种，北方各地可以借助于地理优势大力推广文冠树栽培，不仅能够美化环境，保护土地，而且果仁还有榨油的用途，能够给农民朋友带来很好的经济效益，实在是一举多得好事。对此你怎么看？
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