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2023.02.11 河南
肉类建议小块分装,这样吃多少拿多少,也不会解冻了再冷冻,另外如果想要保证肉的口感,解冻的技巧一定要掌握。
想要保证冷冻肉的口感,建议提前一天将要解冻的肉类,用保鲜膜装好放到冷藏室中,等它在冷藏室化冻之后再拿来烹饪。尤其是对于大块的肉类来说,时间太短的话很难化冻成功,因此时间上尽量要把握好。(来源:通州区卫生健康委)
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