不声不响地,川旅又给成都长脸了!
提起川旅,很多人还没什么印象。
但一说“烹专”,马上就心领神会。
它是亚洲最大厨房,
堪称舌尖上的“清华北大”!
它有全球第二所希尔顿酒店管理学院,和意、法、英、澳、美等海外高校都有合作。国际川旅正在把中国美食推向世界!
它是中国第一所独立设置的旅游类普通本科,校园本身就是AAA级景区,不出校门就能亲身感受九寨沟、峨眉山等景观!还有游客中心你敢信?
它还拥有全国高校中唯一符合国际标准的攀岩壁,简直是户外爱好者的天堂!
从承包老成都记忆的烹专,
到和农业管理干部学院合并,
“四川旅游学院”正式出道!
这个被遗忘的低调高校,应该被所有人知道!
放眼烹饪界,坊间流传最多的就是“学厨师到新东方”,却不知道这个公办高校的烹饪学院有多牛!
磨刀特色独一家
两排磨刀石和用箩篼装的菜刀,其他地方可见不到!不晓得这一刀一石,成就了多少刀工了得的大师!
在四川,你绝对找不出第二栋这么有个性的教学楼!
光是建筑设计就A爆了!加上抢眼的烟囱和天然气管道、“中国烹饪之圣的雕像”,高级感和接地气都有!
锅碗瓢盆齐上阵
用教室做厨房真的不一般,有限的空间里,锅碗瓢盆样样齐全!不穿上厨师服,学生些还不能进教室!
从刀起刀落、掌勺翻炒,到精致摆盘,再到老师挨个儿点评。
“你这个盐放多了”“你起锅早了”……大型厨艺PK每天都在这里上演!
做完开吃,学生些连生活费都省下一大半,时不时地还给男女朋友送去,这恩爱旁人没得秀!
上课学做饭,下课发一拨朋友圈,一天就过去了……这神仙日子,只属于川旅烹饪系学子!
触长闻着新晋厨师们刚出锅的美味,顿时觉得什么山珍海味都黯然失色……
西餐面点超专业
全套西餐设备都有的教室相当有排面!学生们的日常作业,个个都能当艺术品!
颜值爆表的手工巧克力
全糖制作的雕塑
科研成果瞩目全川
中国烹饪大师、中国烘焙大师……师资雄厚,硬件齐备,川菜发展研究中心、欧美饮食文化研究中心、上百项科研成果,川旅实力不容小觑!
国际美食大厨邀请赛
就在10月,川旅还承办了2019国际美食大厨邀请赛,除了本校学子,美国、加拿大、意大利、古巴等50名中外大厨都参与其中。
成都黑珍珠一钻级别的南汇57、子非也拿出了看家本领,川旅太给成都长脸了!
作为”旅游学院“,
这所学校的旅游专业必须优秀!
学子遍布国内外各大星级酒店,拿下数不清的旅游类大奖,甚至有人说“十个导游九个毕业自川旅”,这里完全是旅游界的学霸工厂!
更重要的是,在川旅,永远不愁没耍的!
微缩景观是一绝!四川著名景区都被搬进川旅校园了!AAA级景区不是盖的!
/峨眉山 /
/青城山/
/雪宝顶/
/黄龙/
对于川旅学子而言,这里是散步约会的后花园,也是实用的教学基地;对校外游客而言,一站式逛完四川景点的体验只此一回!
著名旅行家徐霞客雕塑就在微缩景观背后,这里同样是必不可少的川旅打卡地!
除此之外,攀岩场、高尔夫球场、露营地、网球场……一年365天,足以耍个不重样!
不仅如此,像是上帝打翻了调色盘,川旅的颜值吊打众多公园!连舒淇都曾在这里取景拍片子!
干净的白
热情的红
质感的灰
青葱的绿
活泼的橙
明媚的黄
深邃的蓝
从初见到怀念,从走廊到操场,这里有美过川旅学子一生的记忆,更有惊艳四方的七彩画卷!
在烹饪出身的高校面前,只有经得起检验的美食才能站得稳脚跟!
餐饮老板组队去吃的食堂
气派的三层食堂,连学校周边的餐饮老板都要组队去吃。川旅食堂一律刷支付宝,对外校吃货非常友好~
/2元早餐/
99%的早餐都在2元以下,这价目表简直感人!毕业后,再也没吃过这么划算的包子馒头稀饭。
/5元套餐/
最低5块钱管饱,可以选择的菜品很多,满满一份,食量小的女娃娃还吃不完。
/5元面食/
高峰期经常是排队买,素面只要3块钱,又满足又相因!
有臊子的小份5元,大份7元,面条、抄手、饺子……还有人气很高的酸辣粉,现在这个季节来一碗,喝口汤,整个人都精神了!
除了以上这些,触长实名认证的川旅食堂美食还有
????三楼的刀削面、二楼的烤鸭、土豆烧鸡、青椒兔丁、炒河粉……西南门美食一条龙
除了食堂,西南门外的美食更是川旅学子的心头爱。
/卤肉卷/
绝不吹嘘,这是我吃过最好吃的卤肉卷!现炸的卷饼,满口香的熟油海椒,每一口都是享受!
看这个排队的架势,你也可以想象一下它到底有多受欢迎!
/九九鸭脖的卤鸡脚/
鸡脚卤得稀溜耙,卤水香全都浸透肉里,一口气吃几个还不够。这家才开3年的小店,学长学姐们可能还没吃过吧。
/美食一条街/
锅盖烤肉、纸包鱼、重庆鸡公煲、传奇干锅 、来三串、烧烤、冒菜……性价比碾压成都众多网红美食街,低调的川旅美食街还是一片净土!
嘘,知道的人不多……强烈建议吃货去打卡!
宿舍好
听朋友吐槽外校的宿舍时默默唏嘘,真的很庆幸,川旅宿舍独卫、空调一应俱全。
活动棒
没想到,六小龄童孙大圣那场讲座,成了我们一起参加的最后一场活动。
校友暖
从霞客路到地陷广场,从图书馆到学校礼堂,我们一起写策划、做活动,熬夜到凌晨3点。并肩走过的小伙伴们,希望未来不要走散。
理发店的嬢嬢人超级好,多少学长学姐,毕业后还要回来烫头……
大名“川旅”,小名“旅院”,对于每个“小柚子”来说,这里都是意义非凡的地方。
报到那天,从正大门开启四年求学生涯,后来竟然很少再走这边。平时一般都在西南门外解决生活所需,冬天总是被狂野的大风吹成傻子。
多少次路过台球厅,取个快递再回到宿舍,一路边走边拆,满心都是期待……
文化长廊里做过的作业、聊过的天全都忘记了,再回到这里,不知道还能不能找回当年的我们。
▲川旅学子在文化长廊做食品雕刻
赶在截止日期前做好的毕设,是否还在美术馆的角落里落灰……
在川旅的那几年,可能是我们运动细胞最发达的时候,后来在对付精疲力竭的工作时,我们在肚子上养出了“游泳圈”。
毕业那年,我们约好在这里拍过一组日系写真,最后的校园回忆也就止步于此。
从1985到2019,从烹专到川旅
34年峥嵘岁月,永远的绝版青春
未来,我们精彩待续!
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马马灯儿
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