某日,华佗正在河边采药,忽见一只水獭正大口吃一条肥美的大鱼,吃得肚子圆鼓鼓的,食后不久,水獭时而在钻入水中,时而在岸上走动,坐立难安。后发现水獭食用一种紫色叶子的植物后平静了下来。于是华佗想,鱼类在水中,属凉,此紫色草叶当属温,故而能解鱼蟹毒。从此,他便牢牢记住了这种草药的神奇功效。
这年适逢九月初九重阳节,华佗带弟子在酒楼饮酒,见一群富家子弟正比赛吃螃蟹,吃空的蟹壳已推成一座小塔。华佗见状,上前好言相劝:“螃蟹性寒,不可多食,多食易损伤脾胃。”一壮汉听后不耐烦地说:“我们花自己的钱,与你何干?”于是继续大吃大喝。酒店老板觉得华佗搅了自己的生意,便把他赶到一旁。半夜,壮汉们都出现了剧烈的腹痛,无法入睡,遂求助于华佗。华佗便速派弟子前去河边采取那些紫色植物的茎叶,煎汤。果不其然,壮汉们服后腹痛大减。因此植物叶片为紫色,服用后让人舒服,故华佗称之为“紫舒”。后来人们取谐音,就把这种能解鱼蟹毒的草药称为“紫苏”。
牛刀小试
答案
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饮 片 解 析
A.桔梗
本品呈类圆形。外表面呈白色或淡黄白色,具有纵行扭曲的皱沟,不去外皮者外表面呈黄棕色或灰棕色。切面皮部呈类白色,具有裂隙;木部呈淡黄白色,形成层的环呈棕色。质脆,味微甜而后苦。
B.麦芽
本品呈梭形,表面呈淡黄色。背面、腹面均有硬壳包围,除去腹面内壳后,可见一条纵沟。基部胚根处有幼芽和须根,幼芽呈长条形,须根纤细而弯曲。质硬,断面呈白色,粉性。气微味微甘。
C.淡竹叶
本品茎呈圆柱形,有节,表面呈淡黄绿色,断面中空。叶片呈披针形,表面为浅绿色或黄绿色。叶脉平行,具有横行小脉,形成长方形的网格状。体轻,质柔韧。气微,味淡。
D.紫苏叶
本品呈不规则的段状。叶多皱缩卷曲、破碎,完整者展平后呈卵圆形,边缘具有圆形锯齿。叶片两面为紫色或上表面呈绿色,下表面呈紫色,疏生灰白色毛。叶柄呈紫色或紫绿色。气清香,味微辛。
药典之言
【性味与归经】辛,温。归肺、脾经。
【功能与主治】解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。
各家之言
功效
《神农本草经》:气味辛微温无毒,主下气,杀谷,除饮食,辟口臭,去邪毒,辟恶气。
《名医别录》:味辛,温。主下气,除寒中,其子尤良。
《日华子本草》:补中益气,治心腹胀满,止霍乱转筋,开胃下食,并一切冷气,止脚气,通大小肠。
《本草纲目》:解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺,和血温中止痛,定喘安胎。
《药鉴》:气温,味辛甘,气味俱薄,无毒,升也,阳也。惟其性轻浮,故能散上膈及在表之寒邪。是故发表解肌,疗风寒甚捷。开胃下食,治胀满最良。
《本草崇原》:紫苏气味辛温,臭香色紫。其叶昼挺暮垂,禀太阳天日晦明之气。天气下降,故主下气。下气则能杀谷,杀谷则能除饮食。除,消除也。味辛臭香,故辟口臭。辟口臭,则能去邪毒。去邪毒,则能辟恶气。
《本草分经》:辛温而香。入气分,兼入血分。利肺下气,发表祛风,宽中利肠,散寒和血。
苏叶、苏梗与苏子
《本草新编》:紫苏叶梗,味辛,气微温,无毒。入心、肺二经。发表解肌,疗伤风寒,开胃下食,消胀满,除脚气口臭。苏子降气定喘,止咳逆,消膈气,破坚癥,利大小便,定霍乱呕吐。紫苏虽有叶与梗、子之分,而发表解肌,止喘定呕,未尝有异。但叶与梗宜少用,而子则收多于散,亦在人临症而酌用之耳。
《本草备要》:叶发汗散寒,梗顺气安胎,子降气开郁,消痰定喘,表弱气虚者忌用叶,肠滑气虚者忌用子。
配伍
《开宝本草》:通心经,益脾胃,煮饮尤胜,与橘皮相宜。若宣通风毒,则单用茎,去节尤良。
《本草纲目》:近世要药也。其味辛,入气分;其色紫,入血分。故同橘皮、砂仁,则行气安胎;同藿香、乌药,则温中止痛;同香附、麻黄,则发汗解肌;同川芎、当归,则和血散血;同木瓜、厚朴,则散湿解暑,治霍乱脚气;同桔梗、枳壳,则利膈宽肠;同杏仁、莱菔子,则消痰定喘。
《药鉴》:入独活、苍术,兼除脚气。同石膏、白芷,亦治口臭。根下诸气略缓,体稍虚者为宜。
《神农本草经读》:紫苏配杏子,主利小便、消水肿、解肌表、定喘逆,与麻黄同功,而不走泄正气,故《本经》言久服通神明,轻身耐老,列于上品。
禁忌
《药鉴》:表虚者禁用。
《本草备要》:忌鲤鱼。
《本经逢原》:然不宜久服,泄人真气。若脾胃虚寒人过服,多致滑泄,往往不觉也。
《本草求真》:要皆疏肺利气之品,虽其气味浅薄,难以奏效,但久服亦能泄人真气,虚寒泄泻尤忌。即安胎和胃药中,用之不过取其辛香,暂调胃寒气滞之症,岂可概用久用,以陷虚虚之祸耶。
《得配本草》:痘前干热者暂用。气虚自汗,脾虚滑泄者,禁用。
注:
资料来源:开篇故事参考《药趣·中药文化集萃》,饮片辨识解析来源于校饮片辨识教材。
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