【凡夫沙龙】不吃晚饭或者一天只吃一个桃，如此减肥真的好吗

读者来函

我认为，日图三餐，夜图一宿是一个人最起码的生活要求，而单纯为了减肥而不吃晚饭，无疑是有害健康膳食的节外生枝之举。只要合理调节膳食营养，多运动，减肥也并没有想像中的那么遥不可及的……  赵钢华

凡夫点评

在《都挺好》中扮演那位“恶母亲”的演员陈瑾曾在电视节目中自曝“绝食减肥法”：“一天就一个桃，一杯咖啡，我真的这样都度过了好几年……然后还去游泳，一游1000米。”

我不敢说陈瑾说的不是实情，但如此“反人性”的减肥方式恐怕不宜在大众媒体上传播，至少也该打上“未经核实”“不供模仿”之类的温馨提示，否则对公众是一种误导。

据说我们的祖先本来倒是一天吃两顿饭的，当然不是为了减肥，主要是因为物质匮乏。后来一日三餐的饮食习惯在全球范围内被普遍接受，说明它符合科学原理，有益于身体健康。

人为什么会肥胖？学术界一直有两种观点，一种认为是每天吃进去的热量大于消耗的热量所致；另一种认为胰岛素分泌水平提高导致脂肪堆积在脂肪组织中得不到释放，而胰岛素的分泌水平主要由摄取的糖类决定。无论是哪种观点，要想解决肥胖问题，肯定不能靠绝食少餐，还是应该合理安排膳食，比如少食多餐，比如经常体育锻炼，比如少吃高热量、高糖分、高淀粉含量的食物……

陈瑾的“绝食减肥法”虽然不能提倡，但看到1964年出生的她依然保持着较好的身材和颜值，其背后的自律还是值得很多天天在美食面前坚持“意念减肥”的姑娘们好好学习。

但，自律不等于自虐。热衷减肥的朋友们一定要科学减肥，绝不能以牺牲健康为代价盲目追求骨感和苗条。